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紅燒肉炒白菜的做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:9.3K
紅燒肉炒白菜的做法

主料:

圓白菜200克

紅燒肉適量

輔料:

粉條適量

葵花籽油適量

鹽少許

雞精少許

做法:

步驟1.圓白菜洗淨寖泡,焯水。

步驟2.熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香

步驟3.加入圓白菜翻炒。

步驟4.加入紅燒肉翻炒。

步驟5.粉條寖泡煮熟,放入鍋中翻炒。

步驟6.添加少許開水燉至5分鐘,加入少許鹽雞精出鍋。

步驟7.盛入盤中

原料:白菜、紅燒肉、葱、八角、鹽、姜。

做法步驟:

第1步、昨晚做的紅燒肉沒吃完,剩下的今天燴白菜

第2步、白菜洗淨

第3步、撕成塊

第4步、鍋裏注油燒熱,油不用多,爆香葱姜、八角

第5步、加入白菜

第6步、翻炒至白菜有些變軟

第7步、加入剩紅燒肉

第8步、翻炒一會,待肉湯融化,把肉菜翻炒均勻

第9步、加入半小碗水,蓋上鍋蓋,中小火燜幾分鐘

第10步、燜至白菜熟軟,加鹽調味

第11步、調大火,收汁,出鍋前加蒜末,提味增香

第12步、翻炒出蒜香味關火即可

Tags:紅燒肉 白菜