羊肉白菜西紅柿的做法

食材用料

羊肉適量，白菜 適量，鹽 適量，西紅柿 1個，油鹽適量

做法步驟

步驟 1

羊肉洗淨切片，白菜洗淨切塊，西紅柿洗淨去皮切成小塊

步驟 2

鍋裏放少量油，下入羊肉翻炒，再倒入西紅柿，翻炒至西紅柿全熟。

步驟 3

再加入白菜翻炒。

步驟 4

加少量水，翻炒至白菜炒熟，加鹽調味。

步驟 5

起鍋，放上兩根香菜葉點綴即可。

把羊肉切成塊，用開水焯一下，白菜切成塊，西紅柿切成塊起鍋燒油，葱薑蒜爆香，放入羊肉翻炒，放入老抽放一點點辣料酒去腥，然後加入西紅柿翻炒，炒出紅的紅汁，然後加湯頓開過加一點點鹽，再轉小火燉開鍋，再放入白菜繼續燉，開鍋燉熟