做法用料 :蠶豆 250克 鹽 適量 花椒 適量 葱花 適量 
椒鹽蠶豆的做法
把蠶豆洗乾淨,放到開水裏汆燙五分鐘,然後瀝乾另外支一口鍋,當油温大概五成熱的時候,倒入蠶豆翻炒分兩次加入鹽,分兩次加入花椒,攪拌均勻後關火撒入葱花,利用鍋子預熱翻炒一下,就可以裝盤咯