燉好的牛腩,如果放在冰箱冷凍的話,一般來説可以放一個月左右的時間,時間不能太長,太長的話,我們本身食物裏的營養就會全部流失掉,變成沒有任何營養的殭屍肉
1、
當牛肉放到冷凍存儲的時候,能夠有效地延長牛肉的存放期限。 一般可以保存6個月到12個月左右。
2、
冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度,當肉被冷凍後,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止,所以肉還在漫漫的變質。 而且冷凍牛肉的營養不及新鮮牛肉的營養,口感也比較差。