橫山臘腸怎麼切才能炸成圓

1、

原料選擇。選新鮮豬肉，最好是大腿及臀部的肉。

2、

切肉。剔去皮、骨、筋腱，切成一立方厘米大小的肉塊。

3、

原料。將上述配料與肉充分混和，醃製2-4小時。

4、

灌製。先將腸衣洗淨瀝乾備用。然後將竹管套入腸衣內進行灌製。每灌12-15釐米，即可

1、原料選擇。選新鮮豬肉，最好是大腿及臀部的肉。

2、

切肉。剔去皮、骨、筋腱，切成一立方厘米大小的肉塊。