油炸臘腸做法

食材：

普通麪粉250g、 紅糖適量、 臘腸一根、油適量

步驟：

1、用的是燙麪

2、做二種餡料，一種紅糖，一種臘腸

3、擀成包子皮，用於包制

4、包的臘腸粒，吃起來別有風味

5、包成糖角，放入油鍋炸

6、油多些，當糖角漂浮了，稍微在炸制會兒。顏色深了，控油撈出。

1、臘腸洗淨後斜刀切片。

2、切好的臘腸用開水焯至軟一些撈出備用。

3、麪粉、澱粉按照一比一的比例混合。

4、在混合粉中加入少量鹽拌勻。

5、用雞蛋與混合粉調勻製成糊狀。

6、將切好的臘腸掛糊。

7、鍋中做油，5成熱時下入掛糊的臘腸炸至金黃色撈出即成。