主料:
香腸6個
孜然粉1勺
辣椒粉1勺
胡椒粉一點
白芝麻一點
輔料:
鹽適量
雞精適量
做法:
1、 香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。
2、 在一個盤子裏放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,鍋裏熱油燒熱,倒入盤子裏一點油,剩餘的油用來炸香腸。
3、 攪拌均勻,趁餘熱加入適量的鹽雞精,攪拌均勻。
4、 把香腸放入剛才的油鍋,中小火炸到表面脆脆的就好了。
5、 把剛才弄好的調料在香腸表面刷一層就可以吃了