炸香豆腐的湯料配方

原料：剁椒150克、大蒜適量、香葱、小尖椒、鮮味醬油、白糖。

第1步、主要食材：剁椒、香葱、大蒜、尖椒

第2步、做蘸汁：大蒜、香葱、尖椒分別切末

第3步、鍋中放少許油，放入切好的葱末、蒜、尖椒末和剁椒。

第4步、小火炒出香味後加入三四茶匙水

第5步、加入適量鮮味醬油

第6步、加入少許白糖

第7步、小火燒沸稍微熬煮一會即成蘸汁。