剝好的生栗子怎麼做才好吃

1、剝好栗子可以做板栗燒雞，具體做法如下。

2、主料：菜雞1只，板栗400g，蒜瓣10顆，生薑適量，紅辣椒適量。

3、輔料：油2大勺，啤酒2罐，醬油1大勺，雞精適量，鹽適量，香料適量。

4、將雞處理好，洗淨瀝乾水分。

5、炒熟的板栗剝出栗子仁。

6、鍋里加油燒熱，放入薑片裏面。

7、接着倒入瀝乾水分的雞塊裏面煸炒。

8、炒到雞塊水分幹一點，表面焦黃色。

9、加入啤酒裏面。

10、接着加入香料裏面，蓋上蓋子燜煮。

11、煮至10幾分鐘後，加入板栗，大蒜，紅辣椒裏面。

12、再倒入醬油，雞精，鹽裏面，然後蓋上蓋子繼續燜煮。

13、直到水分收幹了，就可以關火出鍋了。

剝好的生栗子怎麼做才好吃

現在是板栗大量上市的季節，平時經常拿板栗做菜，比如栗子紅燒肉、栗子雞塊、栗子燉小排等等，加了醬油紅燒的板栗，又香又甜又糯，口感非常好吃。今天推薦一個甜品栗子羹，也是非常好吃的。用剝好的板栗和切成板栗大小的番薯（兩者份量相同）一起入鍋加水煮熟，放點冰糖或蜂蜜，不需要太甜，燉熟後加入一盒純奶，攪拌均勻起鍋裝入碗中，撒上一點糖桂花，又香又好吃的栗子羹出爐啦，保證非常受孩子們的歡迎。