電餅鐺油條做法

步驟 1

準備食材： 油條：打開電餅鐺，放上油條，可以不用油，千張燒開水稍微燙一下

步驟 2

少許油，煎蛋，煎洋葱，喜歡香腸也可以加。

步驟 3

千張可以用廚房紙把水稍微吸一下，然後塗上蒜蓉醬，再把煎好的油條、雞蛋和洋葱鋪在千張上。

步驟 4

捲起來用手抓着吃最爽！！覺得不衞生可以帶手套或者用筷子。 

材料

普通麪粉250克，黃油10克，蛋液30克，小蘇打3克，泡打粉3克，鹽3克，水135克

做法

1、把所有材料合在一起揉成軟麪糰，保鮮膜包好醒面2小時。

2、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條，再分割寬為3cm的長方型。

3、把兩條籮起來，用塊子中間按一下，抻長，下油鍋至金黃即可。

第1步. 電餅鐺預熱。

第2步. 首先你得有根油條，而且得是放了一段時間變軟了的油條。(用剛炸出來的油條，絕對是毀菜譜好嘛!)

第3步. 然後把它切成段，一段一段又一段

也可以自己發麪做油條

先來和麪，麪粉300克，鹽3克，酵母3克，蘇打粉2克，雞蛋1顆

先把雞蛋充分的混合均勻後再加水 150克，攪拌成絮狀後加食用油 20克

上手揉麪，基本的揉成一個麪糰兒後先醒發10分鐘。