酵母粉發麪可以接面嗎

可以，酵母粉發麪是可以揭面的，用酵母粉發出來的面30分鐘，如果温度可以的話，就可以發的很好了，用酵母粉發麪可以接面很方便的

以前用老面發的時候，都是面接面的，，可現用發酵粉發麪，也就是從發麪中提取的酒精酵毋和麪包酵母苗的第一代茵，而這第一代茵發出的麪粉做的饅頭特別好吃，但是發酵粉發麪後再接面，就是苐二代茵了，而發出來的面味道這不如第代好吃