武鄉黃醬面家常做法

主料：麪條500g肉糜150g黃瓜100g

輔料：油適量鹽適量糖適量香油適量黃醬

適量

操作步驟反饋

1、所需食材，麪條，黃瓜，肉糜，幹黃醬

2、黃瓜洗淨切絲，黃醬加水攪得稀一點

3、鍋中放油，下入肉糜翻炒，到肉糜變白，放入料酒

4、再加入攪好的黃醬，鹽，味精

5、加入適量水熬成滷備用，出鍋前加入適量糖，香油

6、鍋中放水，水開後下入麪條，煮至成熟

7、麪條撈出放入涼水中，過一下涼水

8、麪條盛入碗中，放上切好的黃瓜，做好的炸醬滷即可

1、

所需食材，麪條，黃瓜，五花肉沫，幹黃醬

2、

黃瓜洗淨切絲，黃醬加水攪得稀一點

3、

鍋中放油，下入五花肉沫翻炒，到五花肉沫變白，放入料酒

4、

再加入攪好的黃醬，鹽，味精