高級海味的做法

主料

粉絲1小把

墨魚20克

鮑魚3個

乾貝適量

花蛤適量

文蛤適量

香菇2個

海帶20克

輔料

豬肉20克

黃瓜適量

葱1根

姜6片

蒜1個

配料

生抽適量

料酒適量

高級海味的做法步驟

1、準備好各種主料

2、主料清洗乾淨

3、鍋中入油炒花蛤，翻炒半分鐘，倒入半鍋開水，扔進薑片，枸杞，海帶，文蛤，鮑魚，乾貝，墨魚和香菇，煮約8分鐘。

4、將熬煮過的海鮮撈出放入電燉盅，盅內再倒入開水，料酒和生抽各一勺燉50分鐘左右。

5、黃瓜，黃瓜，切薄片繞盤一週，裝飾

6、用鍋中剩下的湯煮熟粉，再撈出過冷河。（這樣，粉絲會比較順滑可口哦）

7、待到燉盅的海鮮煲快好時，起鍋炒蒜瓣肉絲，倒入粉絲翻炒一小會兒。再將燉盅內的海鮮連湯一起倒入粉絲鍋中，蓋上鍋蓋，燜一二分鐘

8、撒葱花，裝盤斤即可