葵面怎麼做

一、所需材料

500克秋葵，3個雞蛋，適量鹽，適量胡椒粉，50克麪粉。

二、加工步驟

1、秋葵加一點食用鹽洗濯潔淨外表。

2、燒一鍋開水，加入適量食用油，秋葵焯燙一分鐘，加油可以避免秋葵變色。撈起來過一遍涼水，再瀝乾水份。

3、去掉頭部，切成小塊。

4、放入碗中，加三個雞蛋、鹽、胡椒粉攪拌均勻。

5、麪粉分大批屢次地參加，不要一次性倒入，直到攪拌成如許粘稠的麪糊就能夠了。

6、平底鍋或許電餅鐺預熱，刷一層油，油温熱倒麪糊出來。用鍋鏟攤平鋪平均，全程開小火。

7、烙至底面定型變色，先在面上刷一層油鎖住水份，再給它翻個面。

8、重複翻面屢次，直到兩面金黃，外部熟透。就能夠出鍋了。

9、出鍋切成塊就能夠享用。