步驟/方式1
江米也叫糯米提前泡一晚上。
步驟/方式2
蒸鍋裏鋪上沾濕水的紗
步驟/方式3
泡好的糯米瀝乾水分，倒進蒸鍋。
步驟/方式4
15分鐘後取出，把米倒入盆裏，撒入適量白糖拌勻，開水慢慢地澆到米上，讓米充分吸收，一層米一層棗
步驟/方式5
上鍋再蒸40分鐘。
步驟/方式6
晾一小時倒出，包上保鮮膜，裹緊，用重物壓一晚上，讓糯米變得更瓷實。
步驟/方式7
刀沾上涼水，切片
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