燉豬皮怎樣煮好吃爛得快

步驟/方式1

主料：豬皮1斤

輔料：八角2個、油適量、生抽一勺、鹽適量、葱薑蒜適量、冰糖適量、醋適量

好吃軟爛豬皮做法：

1、把買來的豬皮浸泡10分鐘（可以加一點醋，去腥味）

步驟/方式2

2、涼水下鍋，焯水。

步驟/方式3

3、撈出，過涼水，切成小片。

步驟/方式4

4、鍋中放油，放入適量冰糖，炒糖色。炒的差不多了，將豬皮倒入鍋中，放葱薑蒜，生抽，八角，大火翻炒。

步驟/方式5

5、加熱水，加熱水會燉的更快更軟爛，大火煮開後轉小火慢燉25分鐘。

步驟/方式6

6、放適量鹽調味，大火收汁，好吃的豬皮煮好了。