椰子魷魚的正宗做法

原料:

·魷魚300克

·椰子肉200克

·番茄400克

·黃油15克

·黃、紅彩椒各半隻

·奶油30克

·鹽3克

·黑胡椒粉5克

·蒜末5克

椰子魷魚的正宗做法:

1、魷魚去掉黑膜，切塊，入開水氽湯後備用

2、番茄用食物料理機打成泥備用

3、熱鍋熔化黃油，爆香蒜末

4、加入番茄泥翻炒2分鐘

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滾

6、最後加入魷魚塊、椰子肉、彩椒，再煮5分鐘，加鹽調味就可以了。