1、外形不同
和田大棗一般都是一頭窄一點，一頭寬一點，和雞蛋的形式差不多，一般達不到雞蛋那麼寬，但是總體來説兩頭大小還是不均勻的。
若羌灰栆兩頭差別不大，呈圓柱形，果實核大小一般，手抓一把若羌栆在耳邊搖晃，有沙沙的聲音，這個是其他棗不具備的。
2、口感不同
若羌灰栆味道比和田大棗味道更好，若羌灰栆肉質細膩，比和田大棗肉質細膩。皮屬於超薄的一種，吃起來口感沒有棗皮的味道。和田大棗肉質纖維較粗，不是非常細膩
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