1、主料:白蘿蔔600克。
2、輔料:小米椒5個、白醋40克、糖50克、鹽10克。
3、食材:白蘿蔔約600克,小米椒5個,白醋40克,白糖50克,鹽10克。
4、將白蘿蔔洗淨,按自己的喜好,決定切成條或者切成片。
5、將切好的蘿蔔,撤上10克的鹽,拌均勻,醃上三十分鐘。
6、將醃製的鹽水倒掉,倒入切好的小米椒,再加入白醋和白糖,攪拌均勻。蓋上蓋子,放冰箱裏冷藏,三小時後,就可以吃了。