我們平常吃的麪粉不屬於低筋麪粉,應該是高筋麪粉和中筋麪粉,低筋麪粉店裏賣的很少,一般用於點心類食品,店裏賣的麪粉大多是精粉和普通麪粉,這些一般都可以用於我們日常的食品,有些精粉屬於高筋麪粉,也可用來製作麪包,也可做普通麪食。