風情脆香喉的做法

所需食材：豬黃喉200g，油適量、鹽少許，泡姜適量、泡海椒適量，芹菜少許、大蒜1個，野山椒少許、花椒少許，雞精少許、白糖少許，孜然粉少許

香辣豬食喉正宗做法步驟：

1.黃喉洗淨，先斜刀切段，再沿切面打刀花

2.盆裏加一點白醋將黃喉泡5分鐘

3.泡姜、泡海椒、野山椒剁粒、芹菜切粒，姜米、蒜片。

4.湯鍋水開後將黃喉焯水，瀝乾水分後放少許鹽

7.油温合適時下蒜片、姜米、花椒爆香，放黃喉快速翻炒

8.放雞精、孜然粉混勻起鍋，正宗香辣豬食喉就做好了。