主料：山藥 輔料：枸杞適量、冰糖適量 蜜汁山藥的做法步驟1. 將山藥洗淨，去皮。記得去皮時候一定要帶手套哦，黏液裏含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。
2、 將山藥均勻的切成7，8公分的小段。
3、 將段切成一個個條狀的山藥備用。
4、 鍋中放清水燒開，放入山藥，焯2分鐘即可，焯的時間過久就沒那中脆脆的感覺了，喜歡吃麪的可以多焯一會兒順便在開水中把枸杞子放進去過一下水。
5、 把焯完水的山藥過一下涼水。
6、 山藥從冷水撈出來，瀝水，擺盤。
7、 把枸杞子灑的山藥上面。
8、 鍋中加入一小碗冷水，把冰糖放進去，開中火不停的攪拌。
9、 冰糖溶化完，開大火熬成粘稠的湯汁。
10、 把湯汁淋到山藥上，蜜汁山藥就做好啦，喜歡吃更甜的可以再淋點蜂蜜。小貼士
食材
山藥，枸杞，冰糖
方法
1山藥洗淨，削皮，切段。放高壓鍋中蒸熟。
2鍋中放適量的水，然後放冰糖和枸杞小火熬製粘稠。
3倒在碼好的山藥上面即可。
山藥500克
輔料
冰糖60克
白糖40克
蜂蜜1勺
步驟1
山藥去皮
步驟2
切寸段，儘量切的長短一致
步驟3
放壓力鍋里加冰糖
步驟4
加1勺蜂蜜
步驟5
炒鍋倒少許油放入綿白糖
步驟6
小火炒至變色
步驟7
將糖汁倒入壓力鍋裏，加水沒過山藥，上汽後壓2分鐘燜3分鐘
步驟8
稍涼取出擺在盤子裏
步驟9
澱粉加少許水調勻
步驟10
取煮山藥的水倒入炒鍋裏，加水澱粉小火熬至粘稠
步驟11
澆到蒸好的山腰上
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