山藥粘米餅的做法
原料:山藥、糯米粉、蜂蜜、植物油。
做法步驟:
第1步、山藥去皮蒸熟,用勺子壓成泥。
第2步、放入蜂蜜拌勻。
第3步、分次加入糯米粉
第4步、用勺子拌均勻成軟面。
第5步、用勺子挖出一塊麪團。
第6步、用手搓圓按扁成小餅。
第7步、平底鍋刷油燒熱,放入小餅小火煎。
第8步、底部煎金黃後翻面。
第9步、煎至兩面金黃後出鍋。
第10步、成品,撒少許椰蓉點綴即可。