:準備泡椒，泡姜！野山椒！（自己定量）
2:灰豆腐發好 洗乾淨（切條備用）
3:下油（把灰豆腐過一下油）
4:加入菜油少許-放入泡姜+泡椒炒（30秒）放入灰豆腐隨即加入（味精 白糖 胡椒粉 少許）
5:整個過程不超過5分鐘，注：把水分炒幹就放點葱段 起鍋就好（家用不推薦勾芡）
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