做法步驟
1/7把所有原料準備好,五花肉切片,香菜切段
2/7把豆腐炸至金黃撈出,切三角形,葱切丁
3/7把鍋裏放油,燒熱放花椒,八角,五花肉,葱翻炒一下
4/7再倒入味達美,老抽,翻炒
5/7再放入切好的豆腐,放鹽,味精,倒少許水
6/7大火收汁,撒上香菜
7/7拌均勻,關火,裝盤