巴沙魚片怎麼做好吃

1，將巴沙魚洗乾淨，片成片兒。

2，盛如容器備用，胡椒粉、鹽和澱粉拌勻醃製半小時。

3，利用研製時間切點薑末，蒜末，準備幹辣椒。

4，鍋內倒食用油，下入姜蒜辣椒爆香。

5，然後倒入酸菜，翻炒出香味兒。

6，鍋中倒入清水，淋一點料酒，老抽，撒一勺食鹽。

7，水煮開下入醃製好的魚肉。

8，待水開，魚煮熟的即可出鍋。

9，一道美味的酸菜巴沙魚就做好了。