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滷蓮藕為什麼會苦
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蓮藕變苦一般是因為用大火炒得太久導致的。
蓮藕是一種屬於木蘭亞綱、山龍眼目的植物,其口感微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有較高的藥用
價值
,它的根和葉、花須和果實都可以入藥。
Tags:
會苦
蓮藕
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