大白豆,或者是紅豆,還有豌豆。
八寶粥粥一般放豆比較少,多數都是雜米,各式各樣的米摻雜在一起放鍋裏小火慢慢的煮,煮到一定時候就可以了,八寶粥裏放的紅豆煮好了是非常的好吃,豆放到嘴裏的感覺真爽,綿綿的,很好吃