我種了許多的黃瓜,每年黃瓜豐收到季節,吃都吃不完,這時候我就會選擇把黃瓜醃起來保存。
我先把黃瓜洗淨,撒上鹽,排除黃瓜裏面的水分。
然後放到容器裏把醬油裏面放上調料燒開,涼透了再倒到黃瓜上面,再放一點白酒。
最後把涼透了的油澆到黃瓜上面。一個味美的醃製黃瓜就完成了。