成品豆沙餡怎麼配方才好吃

操作方法：

1、提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做。

2、將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可。

3、選擇煮豆鍵，將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機裏，加入適量的紅豆水，打成豆蓉，再用機子打出細膩的紅豆泥

4、將紅豆泥倒入不粘鍋裏，用中小火不斷翻炒。分次加油，每加入一次油，待吸收後再加入下一次油。

5、分次加入糖，繼續翻炒至糖全部融化，這樣豆沙餡就做好了。