葱油龍蝦的做法

用料

龍蝦    2只  

料酒    1勺  

葱    適量  

油    適量  

胡蘿蔔    少許  

姜    少許  

水燒開 大火蒸十分鐘 把葱 姜揀出來 再放上另外的葱絲 薑絲 鍋裏燒熱油 油燒到冒煙的狀態趁熱潑上去 湯裏放上雞精就可以了。

蒸熟，去掉煮黃的葱結，撒上葱花，然後澆上熱油即可