食材:剩米飯1大碗、豬肉200g(肥瘦肉分開
切)、青椒2個切絲、蒜片適量、葱花適量
做法:
鍋裏下肥肉煸炒出油(如果不是特別肥可以先下少許的食用油),然後撈出油渣留豬油
下瘦肉絲煸炒變色後淋入一勺老抽(立馬就會很香啦!)翻炒上色後倒入青椒、蒜片翻炒斷生,再倒入剩米飯翻炒均勻
最後加1勺生抽,少許鹽調味,再來一把葱花翻炒下就可以出鍋啦~