磨的熟黃豆粉可以做豆腐嗎

磨的熟黃豆粉是不能做豆腐的。利用黃豆做豆腐，具體操作辦法是把黃豆破碎成豆瓣，再把豆瓣用清水浸泡一晚上，用豆瓣麼出來的豆漿，過濾以後在鍋裏煮熟，添加少量的葡萄糖酸內脂就可以變成豆腐，如果把黃豆炒熟以後，再磨成粉，這樣黃豆粉就沒有了粘結能力，是不能做豆腐的。

黃豆粉可以做豆腐。黃豆粉加水煮沸，然後過濾一下，再加入內脂，然後等待凝固成豆腐即可。下面介紹具體做法供參考，首先準備材料:黃豆粉:適量、水:適量、內脂:適量。

1、黃豆粉加適量的清水溶解。

2、把溶解後的黃豆粉倒入鍋中煮沸，掠去浮沫。

3、煮好後用紗布過濾。

4.準備一個乾淨無水無油的容器，把過濾好的黃豆粉倒入容器裏，然後加入適量內脂。

5、蓋上蓋子，10分鐘左右豆腐就做好了。