先把黃瓜洗淨!擦去水分!切成長條!放入碗中加入適量的鹽醃10分鐘!
把肉餡放入盆中!打入一個蛋清!依次加入十三香,雞精!生抽,耗油!攪拌均勻!
把醃好的黃瓜輕輕的攥攥!然後切成小丁!放入肉餡盆中!加入熟油!也可滴一些香油!然後順時針攪拌就可以啦