嘉興幹挑麪醬汁怎麼做

具體做法如下：

1、燒開水下面條

2、另一個鍋煮上雞蛋，水裏焯熟花菜

3、碗內放入生抽和豬油

4、面好了以後，放入醬料內放入雞蛋、花菜和葱花即可。

面一直是北方人的主食，不知道從什麼時候起，幹挑面這一簡單的麪食，在浙江長興人巧手的調製下，做成了獨具特色的幹挑面。

長興的每家早餐店都賣幹挑面，不僅價格便宜，而且常吃不厭。在受長興人喜歡的同時，因為是特色小吃，還受到來長興的外地人的青睞。