奧爾良醃的肉怎麼不紅

醃料放的太少了，導致上色不明顯。

2、醃製時間太短，一般我醃製的話都是好幾個小時，有時甚至醃製一夜。

雞翅中清洗乾淨，用廚房紙巾擦拭水份，用刀在表層劃出幾刀，便於更強的進味。奧爾良醃料放進碗中，依照表明規定，加入適量的水拌勻。奧爾良醃料使用量的是多少，也需要依照表明規定就可以，每一個知名品牌都不太一樣。雞腿放進玻璃盒子中，倒進奧爾良醃料，再進入剁碎的圓葱，拌勻，蓋好外蓋，倒入冷藏室醃漬12個小時之上。小盤子里加1湯勺生抽醬油、1/2湯勺老抽王，2湯勺純蜂蜜和1湯勺冷水拌勻，烤雞翅的情況下刷表層，烤出的雞翅色調會更加鮮豔有胃口。