用料：海魚 4條，薑片 4片，葱花 5克，鹽 3克，醬油 2勺，耗油 1勺，温開水 100ml
做法步驟
步驟 1新鮮的海魚洗乾淨備用. 切薑片備用. 葱花切好
步驟 2油温6層熱放入魚. 加入薑片.煎至金黃色‼️
步驟 3將醬油耗油水鹽加入碗中調成醬汁. 可以加少許白胡椒粉.
步驟 4煎至金黃. 加入葱花. . 倒入調好的醬汁. 小火悶一下. 大火收汁.
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