原料
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麪粉 (200克)
葵花籽 (110克)
瓜子仁 (30克)
糖 100克
全蛋液 20克
泡打粉 1/4小勺
小蘇打 1/8小勺
1/葵花籽仁用火炒熟或用烤箱烤熟。
2/葵花籽油、白糖、蛋液混合。
3/用蛋抽攪打至糖溶化。
4/普通麪粉加入小蘇打、泡打粉、瓜子仁和勻。
5/加入到蛋液中翻拌均勻。
6/合成團擀成厚一點的大片。
7/用模具壓出餅乾坯子(沒有模具的可以分成小份,團成小球,再壓扁)。
8/擺入烤盤,表面刷上蛋液(不是不沾盤的,要鋪上油紙)烤箱180度預熱。
9/入烤箱,中下層,烤15-20分鐘,表面金黃即可。
10、美味又好吃的葵花籽餅乾家常做法電餅鐺完成開吃了。