用料:厚牛百葉 適量
蒜 1瓣
姜 1片
酸菜 適量
鹽 3克
雞精 1勺
做法:
1、準備好所有食材,先將牛百葉洗淨切小備用
2、酸菜洗淨切小備用、薑蒜備用
3、起鍋,熱鍋加入適量的油,當油温升至5成熱時,放入薑蒜爆香,加入酸菜先炒均勻,在放入牛百葉炒熟加適量鹽雞粉即可。