牛肉身上燉着最好吃的部位應該就是牛腩了,我們都有用牛腩來燒湯的習慣,牛腩燉成湯以後配上蘿蔔,土豆等,簡直是一道美味佳餚,許多人都喜歡用牛腩來燉蘿蔔,主要的原因是牛腩身上既有肥肉又有瘦肉又有肉的比例相當的低,燒完的牛腩湯非常的鮮美,還飄着一層油,所以牛腩是最適合燉湯好吃的