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炒麪片的面要不要放酵母
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心理
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做炒麪片的時候,和麪的時候千萬不要擱酵母,一旦割了酵母以後,這個面就會發起來的,一旦面發起來,如果你要做炒麪片的話,面片是非常糟的,沒有咬勁兒,沒有勁兒了,做面片,還有面條的時候,千萬不要放!
Tags:
面要
炒麪
酵母
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