紅燒黃瓜片的做法

做法：

1、食材：黃瓜1根、大蒜3瓣、辣椒2個

2、瘦肉切片後剁成肉末，黃瓜切條備用

3、大蒜末備用，幹辣椒剪好備用

4、鍋加豬油，放幹辣椒段，蒜片爆香，放肉末炒

5、放入黃瓜翻炒，再放生抽繼續翻炒，加半碗水燜

6、燜兩分鐘後翻炒一下，再放入蠔油，鹽

7、等到快收汁時放老乾媽，再翻炒幾下起鍋。