燉牛腩時燒焦了怎麼辦

高壓鍋燉牛肉糊鍋能吃

肉燉糊了可以採取如下幾種補救辦法：

第一、放入切好的葱白，蓋上鍋蓋悶一會兒，即可去除糊味。

第二、在鍋中滴入幾滴白醋，蓋上鍋蓋悶一會兒，也可去除糊味。

第三、將糊的比較厲害的部分挑出扔掉，將剩餘的肉加入一點水和少許調料再煮一下。