工具/原料
手工粉 (1份)
豬肉 (1兩)
西紅柿 (2個)
綠豆芽 (適量)
黃瓜 (1根)
葱花 少許
花生米 適量
蒜米 3粒
鹽 適量
白醋 少許
白糖 適量
醬油 少許
黃豆醬 適量
方法/步驟
1/14
1、備料
2、剁碎的豬肉，放鹽，醬油，生抽醃製一下
3、西紅柿切丁，煮的時候就比較快熟
4、蒜米拍碎切細，可有可無，放了比較香些
5、隨便怎麼切，個人喜好，也可以用鹽醃製一下，或者生吃
6、切細，擱置
7、洗淨後用鍋隨意炒幾下至熟，或者用滾水煮至熟，放少許鹽
8、不會做可以買現成的
9、還是現成的
10、鍋放油，油熱後放肉，放鹽，翻炒，再入蒜米，爆香
11、放入西紅柿，大火煮一下
12、加入水，我放了一瓢水，大概400毫升吧，喜歡汁多的就多放些，生粉漿（生粉加水）少許，大火繼續煮，也可以用鍋蓋燜一下
13、放入鹽，醬油，醋，糖，黃豆醬，攪拌均勻後關火，放葱花
14、最後像自助餐一樣喜歡怎麼放就怎麼放
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