泡幹豆筍所要用到的原材料有：冷水適當、白米醋少量
1、將豆筍放進碗中並添加適量冷水，水流量以未過豆筍則可。
2、倒少量白米醋。
3、用手抓一抓，讓白米醋勻稱融進水裏。
4、取一隻海碗扣在小盤子上。
5、旋轉回來，小盤子在上。
6、將碗邊添加冷水，不許氣體進到碗中。
7、十分鐘後解開碗，豆筍便泡好啦
品位站
