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面沒有發起來怎麼補救
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心理
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面沒發起來可能是因為温度
太低
,可能是發酵粉放少了,一直髮不起來。這時要再往面再揉些發酵粉,然後鍋裏燒些水到40度左右,把面盆放熱水中,水涼了再熱到40度,如此反覆幾次,面就會發起來了。
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