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餈粑辣椒加白酒有什麼用
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心理
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餈粑辣椒長期放置容易生長黴菌,白酒裏面的酒精具有殺菌能力,比使用其他殺菌劑要安全,餈粑辣椒裏面放白酒後會更香。在
醃製
辣椒的時候放適量的白酒,目的是為了去除辣椒中一些不好的味道
Tags:
白酒
辣椒
餈粑
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