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糯米粉做湯圓怎麼和麪不破皮
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心理
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皮的麪糰和好後,取出1/4先煮熟,再和原來的麪糰和在一起揉均勻,這樣做出的皮不僅不開裂,並且吃起來更軟和!糖加的多了,煮後
化開
就會讓湯圓的餡流沙,並且把黃油換成豬油不僅會讓流沙更好,也更香
Tags:
糯米粉
和麪
湯圓
破皮
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