醃油麥菜莖的做法

首先把多餘的葉子去掉，當然葉子也不會浪費掉，再把油麥菜的莖部去皮只留心得部分，拿去清洗一下切成條備用，在準備一個盆或者是罐子擦乾，把切好的油麥菜菜心放進去，加入食用鹽白糖密封起來就完成了。醃製兩天即可食用，吃起來即爽口又脆，是一道不錯的喝粥小菜，我家現在每天的早餐都吃，天天吃都不覺得厭。

首先把多餘的葉子去掉，當然葉子也不會浪費掉，再把油麥菜的莖部去皮只留心得部分，拿去清洗一下切成條備用，在準備一個盆或者是罐子擦乾，把切好的油麥菜菜心放進去，加入食用鹽白糖密封起來就完成了。醃製兩天即可食用，吃起來即爽口又脆，是一道不錯的喝粥小菜，我家現在每天的早餐都吃，天天吃都不覺得厭。