主料
豬手3個
輔料
油適量、葱適量、鹽適量、醬適量、醋適量、蒜適量、姜適量
1、 豬手對半剁開,洗淨
2、 鍋內開水,燙豬手
3、 備大料
4、 砂鍋內,放上葱,倒入油,加入豬手
5、 準備醬油、味精、鹽
6、 入色入味
7、 撈出豬手
8、 盛起
9、 改刀
10、 裝盤